"聚茶香而不夺其味","暑月夜宿不馊"，只要是接触过紫砂壶的都知道。紫砂壶表面加工细密，不需要施釉，在泡茶时不会产生任何的化学反应，所以用紫砂壶泡茶不失原味，使茶的色、香、味皆宜。
王爱国紫砂壶作品“六方掇子”
紫砂主要有紫泥，绿泥（本山绿泥），红泥三种，统称紫砂泥，产于宜兴本地，他们以天然的矿物组成，蕴藏在岩和普通陶土的夹层中，故有"岩中泥"和"泥中泥"之称。
紫砂土是一种质地细腻，含铁量高的特种陶土，它的分子排列与一般陶瓷原料的颗粒结构不同，经1200摄氏度的高温烧成，成鳞片状结构，有着理想的气孔率。透气性好当然就是"聚茶香而不夺其味","暑月夜宿不馊"的主要原因了。
王爱国紫砂壶作品“汉风”
紫砂器的气孔有两种：一种是包裹在团聚体四周的石英，粘土等单一矿物与团粒之间构成的链状气孔群。
另一种气孔是团聚体内部构成的微细气孔，是团粒内部各矿物之间的烧结过程中，因收缩不同等，而构成很多的渺小气孔。
这两种气孔便是紫砂材质独有的双层气孔布局。团聚体间的开放性气孔，空隙粗大，气体可由此出入；团聚体内的封闭性气孔空隙细小，水体由此阻塞。而黏土没有石英颗粒和硅酸盐团粒，不烧结时，都是开放性气孔，会渗水吐黑；烧结后，瓷化得完全没有了气孔，敲击起来声音很脆，我们日常生活中使用的碗、盘子就是这种结构。
王爱国紫砂壶作品“半月”
随着壶艺名家的别出心裁，紫砂茶壶的外形越发讲求艺术价值，不只是泡茶的工具，更为人们提升泡茶情趣，即使不泡时，把玩欣赏也能领略一番壶趣风雅。
再者，当紫砂壶经过长时间密集的泡茶动用滋养，壶体本身吸附茶汁，积增茶锈，壶面生成光润的颜色，这种非先天养成的茶壶气质，更增添它的后天价值。
为了进一步展现新中国成立以来各个时期的美术代表人物的创作业绩和艺术成就，进一步弘扬中国美术文化，展示新中国60年中国美术家的艺术风采，也为后人研究这个时期的美术
