季克良：高维智慧的认知

季克良：高维智慧的认知

——《吴燕妮与酒神季克良的高维智慧对话》系列文章

作者：吴燕妮

茅台酒的勾兑是理论与实践的融合，是技术与艺术的结晶。

——季克良

第一次到茅台的品酒车间，看到墙上挂着茅台集团原董事长——季克良先生的书法作品：“茅台酒的勾兑是技术与艺术的融合”，忍不住驻足沉思：不知世界上哪种商品敢于称为“艺术品”？

艺术是什么？它是通神的桥梁。

通过这句话，我们可以从中看出一代酿酒大师——季克良先生的高维智慧。

酒再美，也是人的身外之身，天地间最宝贵的是人，人身最宝贵的是灵性和智慧，茅台的成功离不开它的自然优势，更离不开酿酒人的灵性和智慧，因此季老认为酿酒是艺术创作，他没有把酿酒的过程，当做简单生产的过程，而是深入酒的本质，用智者的深邃目光，用艺术家的灵感，觉者的悟性，把酒变成绝世的艺术品。

“认知大于一切”，通常在任何一个领域能称上“大师”的人，往往对自己所从事的领域有着非凡的认知，这种认知来自高维智慧的悟性，也就是他参透了事物的本质。

一个人的成就永远不会大于他的认知，认知越高，成就越大。

比如，很多人认为，茅台酒的成功，是依靠得天独厚的自然环境，产品质量等有形因素。如：水，高粱，小麦等。

当然，这些因素是茅台酒成功的基础，但季老却能站在更高的维度空间，看待茅台酒与人的生命，与自然之间的关系。

他认为，茅台成功的根本，取决于人的智慧。包括酿造者的悟性，灵性，美德，艺术的眼光等内在因素的作用。

他说：“正如优秀的艺术家能够把一张纸和几滴水或者油墨变成价值连城的艺术品一样，贵州茅台公司的师父们根据酿造原理，结合当地独特的自然条件并吸纳了其他发酵食品优良工艺，设计出一套独特，科学，合理的举世无双的工艺，把赤水，高粱，小麦变成液体黄金。”

艺术创作的过程，也是艺术家与自己的心神，与天地人之间对话的过程，好的艺术品之所以能通神，因为无形之中与天地人之间建立了潜在的联系，所以引起共鸣。

那么酿酒的过程与艺术创作的过程一样，师父们发挥自己心神的作用，用灵性的创造力，让酒深入每个人的灵魂深处。天地之中，方寸之间，在小小的酒杯中，我的心永远与你同在，从此心连心，永不分离。所以一杯茅台入口，它神秘而独特的香气瞬间刺激你所有的神经末梢，让你品尝到五味杂陈的俗身俗心，读懂人生。

“是师父们，把高粱，赤水，小麦变成液体黄金”。这句简单的表达，包含着他对茅台人无尽的感恩和悲悯之情，包含着自己臣服于万物的谦卑无我之情，包含着无尽的智慧，只有智慧能真正推动时代的精神，文化的发展，意识的飞升，灵性的创造。

真正决定茅台成功的根本，是人的智慧和灵性。

所以他提出：“茅台酒的勾兑是科学与艺术的融合”，充分强调了智慧的作用，灵性的创造力，所以他把酿造的过程，当成打造艺术品的过程。

之所以称茅台为艺术品，他总结以下四个原因：

一：体现在形成的过程中。相比其他原料，茅台酒是一种全新物质，形成过程中的物理化学反应过于复杂，有环境中大量的微生物参入其中，用科学方法无法解释这个过程，对其中香味也没有完全搞清，是天人合一的结果，所以具有艺术性。

二：茅台酒在生产过程中包含了大量手工操作，是一个手工艺术品，如人工踩曲，下沙，翻造，勾兑等，这是艺术品的灵魂。在艺术制作方面，经由工匠大师之手，本身就是无尚的荣誉。

他说，茅台酒的勾兑是极其复杂的过程，需要人的天赋参入其中，不同酒师酿造出来的酒，品质和风格完全不同。

三：不同的陈年茅台酒，参入勾兑的酒样不完全一样，物质组成是个变量。

茅台酒的勾兑是以酒勾酒，即用100多种不同基酒勾兑出茅台酒，并不能添加任何香气香味物质与水分，另外每年基酒因为气候，温度，环境等多种因素影响，酒质有差异，需要人工干预。

四：离开茅台镇就生产不出茅台酒，这更增加了茅台酒的神秘性，稀缺性和独特性。所以品味茅台是身份象征，背后离不开其作为艺术品的支撑。

我们可以总结几个关键词：“天人合一”，“艺术品的灵魂”，“人工干预”，“人的悟性”，“独特性”等。这些特质都是人的内在品质，是艺术家创作的原动力。

所以茅台酒究竟是不是艺术品？回答是肯定的。艺术品的价值，主要体现在内在价值，包括艺术家的灵感悟性，创造力，包括艺术品的审美价值，收藏价值难以复制，不可替代等。

好的艺术品，我们可以从中遇见最美的自己，这就是作品背后的灵性。

比如，一幅好的书画作品一样，有匠人与大师之分，匠人的作品的特点就是匠气，只是写实，不写虚。匠人之作，我们看到是有形的山水，看不到作品背后的神韵。而大师之作，语语出自肺腑，句句发乎灵性，我们看到的是作品背后流动的气韵，看到的是玄之又玄的无形之道，正是这种灵性的存在，让所有人回归心灵的原初，引起观众强烈的共鸣，每个人都在作品中遇见真正的自己。所以大师的作品价值连城，堪称“绝世孤品”。

茅台酒也如此，它的最大价值也是来自源头的力量，之所以能引起共鸣，是我们从中感受到其中的灵性，这也是每个人心灵的本源。

所以季老认为，茅台酒的成功，根本原因是人的智慧，一切的创造都离不开人的智慧，这是来自源头的认知，体现的正是他认知的高度。

比如，从三维意识看，酒，就是酒。水，就是水。我们看到都是有形的表象。

但水有源，树有根，人类也有老祖宗。

根在哪里？水的源头在哪里？人的本质和酒的本质是什么？究竟主宰和推动人类与万物的本质是什么？思考这些问题，需要用高维智慧建立新的认知。

正确的答案：

人与酒的本质都来自空性的能量。

是能量在主宰和推动人类和万物的发展。

这种能量，老子称为“道”，佛称为“佛”，基督称为“爱”，通俗讲就是“真心”，它根植心的原初，是人的高维智慧，也叫灵性智慧，在这个源头，没有自我的存在，只有光。成为光，才有无穷的创造力，无限可能，这也是艺术家创作的源头活水。

古往今来，所有大成就者，都是站在这个高度思考问题，所以与常人的认知迥然不同。

季老说：“不是他成就茅台，而是茅台成就他。”这是来自源头的认知，所以他能放下自我的一切，超越后天头脑的思想和科学经验的束缚，把焦点放在事物内在的本质上，用艺术家创作的眼光，看待酿酒过程，而没有把酿酒工作，当机械化重复的低智劳动。

“茅台酒的勾兑是技术与艺术的融合”。

这句话颠覆了我们的惯性认知，这绝对不是一句空洞的口号，是一种境界，一种觉悟，是天人合一的灵魂的终极关怀。

所以，茅台酒不仅仅是艺术品，也是高维智慧的显化。正因为有了这样一代又一代用生命酿酒的大师，让我们都在酒中顿悟禅机，改变认知。

季克良先生就是这样一个当之无愧的“酒界泰斗”，“酿酒大师”，他在茅台整整51年时间里，将全部的青春和热血挥洒在这片热爱的土地上，他用生命抒写酿酒故事，站在宇宙观的高度，把自我置身于天地之间，思考人与酒，与自然之间的关系，引领整个人类意识的觉醒，这是推动社会发展的根本动力。

他以酒“悟道，修道，行道，得道”，以酒修心炼性，觉悟天人合一。这恐怕是酿造者的最高精神境界，也是人类最终极的生命关怀吧？

——2020.9.1于北京建国门

吴燕妮，著名国学学者，作家，诗人。现为香港作协副主席，仓央嘉措诗歌培训学院副院长，河南函谷关老子学院名誉院长，陕西楼观台老子文化研究会副会长，中国实学会理事，中国城市发展联盟副秘书长，曾为贵州茅台，烟台张裕，首钢集团，全国人大会议中心等上千家企事业单位做过演讲。已经出版五本书籍，其中2018年正式出版《点亮智慧的心灯》新书三部曲：《燕妮悟道》《燕妮诗选》《燕妮文集》。